记忆，是深蕴于大红袍内的品格，弥漫出的，是智慧、是传统、是技艺的一脉相承。

武夷星茶科所——中国第一个茶叶研究所，由当代茶圣、茶业界泰斗吴觉农先生所创办。
从这里走出了张天福、庄晚芳、陈椽、王泽农……
我们不能忘记这一个个为茶倾心奉献的名字，更不能忘记的是数代坚守。
这是真正的武夷古早味，更是满满的岁月情分。

现今在武夷山大面积繁衍的名枞、品种大多都是来源于武夷星茶科所。

在这里，收藏着武夷山最为全面的茶树种质，被认为品种有着最为纯正血统的地方，
最宝贵的是其中有许多在岁月变迁中几被遗失湮灭的树种。
在这里，记录着百年的技艺奥秘，也口口相传着无数大师的记忆秘诀。
在这里，一代代茶人们探寻武夷岩茶的渊源与传承，
苛求考究着更好的制作工艺，身躬力行地推动了中华茶叶的发展。

坚持就是传奇，武夷星如此坚持着自己的三昧真火。
慢慢烘焙出醇厚高扬、淋漓尽致的火香。

武夷岩茶最为独特的"活"，唯有在精湛火功烘焙中，得以深化。
这地域的厚实和优势，内敛的香气和醇厚才能彰显。大师的印记由此传承，别具一格。

记忆留下背影给人间，封藏的韵味，回头看，最是醇厚。
浅尝一口大红抱，让浓醇而带有韵味的滋味入喉，
顺心而下，再随气息暖遍全身，这满满的岁月情分，是真正的韵味。
武夷山脉里，吹的是跟一世纪前一样方向的南风，无论时代如何变迁，制法如何速成，
我们仍坚持以热诚好客的人情，复刻原味大红袍。
完全依据老师傅的经验与记忆，坚持着，让每一口的大红袍，皆散发武夷最浓厚的人情味。