武夷星恪守标准之路,登上国际舞台
栽种标准:33次田间管理
从一捧土的检测到33次田间管理,我们一直在寻找最健康最安全的栽种模式。
土壤的PH值、有机物质、土层厚度、疏松程度;保持生态多样性、适当修剪、科学施肥、徒手抓虫、灯光诱捕害虫……
尊重这一片土地,尊重每一个在坚守的茶农,把生态还给土地,让茶回到茶。
制茶标准: 32道质量检测
标准,就要专注做好每一件细微的事。
严格的质检流程,为茶叶建立安全标准。科学的栽培与质检管理,保证农残、稀土、金属等含量降到最低;多次反复的仪器与人工筛选,剔除茶梗及一切微杂物。每一杯茶,从茶青到成品茶,经过32道质检工序的层层把控。
因为专注,所以值得为最好的等待。
审评标准:9分钟决定一杯茶
茶,即是作品。品鉴一个作品,是对茶叶品质的肯定及划分。
制茶师以精湛的焙火工艺和苛求的大师态度成就了大红袍。条索精壮结实,条形匀整饱满,色泽青褐带有干雅香。沏一壶茶,汤色橙黄明亮,兰花香浓郁,饮后满口留香,回味甘甜,余韵缘长,满满的“岩韵”。信手取一片泡开的茶叶,叶缘朱红整齐,即“绿叶红镶边”。
从干茶到茶汤,专业的审评师以九分钟的时间决定一杯茶的品质。
冲泡标准:从第一泡喝起
正确喝大红袍的方式,从第一泡喝起。
经过反复筛选和32道质检标准,大红袍独具天然纯净。茶汤中富含茶多酚、氨基酸等有效成分。在第一泡茶水中,各种游离氨基酸就占了所有氨基酸的40%。当茶汤中的游离氨基酸进入人体后,作为人体代谢库中的氨基酸,有些还可成为合成蛋白质的原料。
从第一泡喝起,让茶的精华融入于口,融入于躯体。
啜饮标准:一岩·两香
白垩纪的丹霞地貌,造就大红袍独一无二的岩韵。。
轻抿一口,浓烈的醇厚绵润立马涌上舌尖,先苦后甘,余韵悠扬,岩韵明显;而火味,是武夷星大红袍的正字标记,香气高、厚,具有焦火香;至于那一股馥郁清心的甜蜜花香,它醇厚、绵润,时刻给你惊喜。
正宗的大红袍,啜出一岩两香。
“武夷星彩大红袍”
荣获百年世博中国名茶金骆驼奖
2015年6月23日-24日,百年世博中国名茶国际评鉴委员会在长沙湖南农业大学公开评鉴,武夷星茶业有限公司申报的“武夷星彩大红袍”经专家严格评鉴,入选了百年世博中国名茶金骆驼奖。自2001年武夷星茶业有限公司成立,15年来坚持准则,一心好茶。作为政府授权的母树大红袍唯一管理承制单位,作为大红袍的领导品牌,武夷星又一次登上国际舞台。
武夷星恪守标准之路,因为珍稀,所以倍加珍惜。品一杯茗茶,从星爱上大红袍。