春茶采摘繁忙时节,我司迎来武夷学院旅游学院的109位学生走进武夷星种质资源圃、茶语空间、展厅,识茶树,闻茶香,品茶味。
“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。武夷山的生态提供茶树天然的生长环境,造就了岩茶的“活,甘‘清,香”的特质。我司斥资建立300亩科学实验基地,联合浙江农大、安徽农大、武夷学院等学校茶业专家、教授培育优质岩茶品种。
在有着365个品种、1800多个种质资源的茶园内,武夷星种质资源部负责人曹士先为来访的莘莘学子们做了深入浅出的讲解。武夷岩茶历史悠久,种类繁多,历史上也曾作为皇家贡茶进献给当朝皇帝。
武夷山茶叶研究所是全国第一个茶叶研究所,也是现在的武夷星茶科所。武夷星种质资源圃内除了有传统的武夷茗枞外,还种植和繁育着福建省茶科所及武夷山市茶科所培育的优秀品种,以及浙江、湖南、广东、安徽、台湾等地的名优品种。
武夷星系列宣传片和动画片,给学生们带去欢乐的同时,也传播着武夷茶文化,通过有趣的动画片,大家了解了《大红袍的传说》和《乌龙诞生记》。《从星爱上大红袍》则带领大家了解武夷岩茶“一岩两香”的奥秘。
岩茶根植于武夷山各个角落,她已然成为武夷山的代言人。如何守护并将它发挥到极致,是我司16年来坚持在做,一直在做,也将持续做下去的事情。一心做好茶,一心做岩茶。
“一岩两香·妙不可岩”,壶中大世界,人生如茶;茶如人生,妙不可言,生活味道在细细品味中。