为响应“3•15消费者权益日”，公司人事部主办了一场大红袍初制加工理论培训。培训会于公司总部二楼会议室召开，总经理李方女士在培训会前为大家做了春茶生产动员，并鼓励大家以积极的态度、认真的学习心态严格执行武夷星的各项企业方针，真正把企业使命融入到每个人的工作中，将“一心做好茶”视为己任。培训会邀请了武夷星生产部经理，有着多年制茶经验的卓庆霖厂长为新员工进行2017春茶生产前的首次培训。

 

    卓厂长以岩茶代表茶品“大红袍”为例，从茶树有机生态种植，茶青采摘，做青到焙火一系列的初制过程的知识进行普及。参会人员对学习热情高，积极提问，并踊跃发言。培训会后卓厂长就学员提出的几点问题进行深入地讲解。其中重点提及到茶园的有机生态管理。卓厂长解释到有机茶园基地从选址到管理过程的监控要求非常严格，选址首先要远离污染源且有可持续生产能力；有机茶园与常规农业生产区域之间有明显隔离带，以保护茶园受污染；其次还要考虑到土壤环境适合岩茶的生长。有机管理过程中严格禁止使用工业、化学农业，并且引进新型生物、物理防病虫害技术，保持茶园的生态多样性，实现可持续发展。

    公司自2001年成立以来，一直遵循着有机生态的理念和标准对茶园基地进行严格地管理。九龙山基地被誉称为“亚洲最大的连片有机茶园”，除了严格遵守有机生态的标准，秉持着“一心做好茶”的理念和信心，我司根据多年的经验创新“头戴草帽，腰系草绳，脚穿草鞋”生态种植标准，在生产开发的同时注重环境的保护，并将这种良好的可持续发展观念传授给周边茶农，辐射带动茶农进行科学生产，公共传承和发扬茶文化，为消费者提供放心好茶。

    2017春茶在即，我们始终不忘初心！