星派讲堂首期初、中级茶叶加工工培训考证班今天开课啦！

    春茶季节马上就要到了，忙碌的师傅们，即将开始大展身手。现在市场需求下茶怎么做？技术的细节，技巧的把握，如何能让茶发挥最大的魅力，学员们即将通过五天的专业培训课程来了解茶叶加工的本质与内涵。

    第一天的课程由福建农林大学博士生导师、武夷星茶业有限公司技术顾问孙威江教授带领大家一起走进生态茶园，了解现代茶园的科学种植与栽培技术以及茶树病虫害绿色防控技术。专业、专注的知识点，将与大家一同走进茶叶加工专业课程。

    接下来四天的课程还将有农林大学博士生导师孙云教授带来的茶叶基础理论知识 1、红茶、绿茶，岩茶等大宗茶类的分类及其品质特征的基础知识。2、形成各茶类不同品质特征的加工工艺技术要点及其基本原理。

    高级制茶工程师、武夷星基地负责人冯卫虎将带领大家走进茶叶生产基地，进行乌龙茶制作实操课程。理论与实践的结合，更能帮助大家加深印象。
    预祝学员们顺利通过本次培训班考试，拿到资格证书！