坚持做茶的初心，坚持做有标准的好茶，
一直都是「武夷星」坚守的态度。
在我们眼中，一杯好茶，不只是色香味俱佳的定义，
它更是天地人情感交流后的大地创作。
通过十几年的摸索、总结，
武夷星从生态农耕开始，到制作、审评、冲泡、啜饮，
建立了一套规范的武夷岩茶品质标准体系——99道品质星标准，
成为行业首个为武夷岩茶制定品质标准的品牌。
栽种标准
从一捧土开始
制茶标准
大师态度，一脉相承
审评标准
专业审评师的感官评审
冲泡标准
好茶从第一泡喝起
啜饮标准
一岩两香的武夷岩茶品鉴标准
每一块栽植茶树的土地，在每个生产的年轮里都要接受田间养护、间作隔离、
水肥治理、深翻覆土、堤壁修整、开沟除草等33次的田间管护。
让茶树与自然共生的有机化全程可追溯管理，是我们最真实的农业作品。
制茶是门大师的艺术，更是大师的态度。
从新鲜采摘到茶叶制成，总共21道工序里，我们近乎偏执。
因为我们深信，信念就是最好的标杆。
在全方位、高标准的自有食品安全检测室里，每一片茶叶，从大气环境检测开始，
到初制加工、精制生产、成品组装时，进行了生化检测、理化分析等层层把控的32道质检程序。并且，全程可追溯查询。
从茶叶的外形到一杯茶的滋味，再到这杯茶的涅槃重生。
专业的审评师以苛求、严谨的态度，判定一杯茶的品质，
从而进行等级划分和批次管理，建立武夷岩茶品质基因库。
一杯茶，在这里是制茶人的执着，更是倾心作品。
因为我们始终坚持生态栽培和严格的质检把控，
所以，真正的健康好茶，可以从第一泡喝起，
这也是我们，对好茶品质的保证。
每一杯武夷星出品的武夷岩茶，皆以「99道品质标准」坚守品质，为您奉上最具诚意之作。 只因我们知道，唯有坚持标准，才能制作出具备「一岩为定·两香情悦」的正宗好茶。
何为「一岩为定·两香情悦」， 即原产地带来的「岩韵」 、 传统工艺带来的「火香」 、 源于自然的「如花蜜香」。
正宗武夷岩茶的三大口感 ： 一岩为定 • 两香情悦
星
标
准
3000万年前，喜马拉雅造山运动，上亿年进化的火山岩石，经海水冲刷，再遇上剧烈的地壳运动，生成奇秀武夷。
白垩纪的丹霞地貌，使得武夷山土壤绝大部分为火山砾岩、红沙岩组成。《茶经》有语「上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土」。
在峭峰深壑的丹霞岩缝里，武夷星茶树生长于此，以岩石粗砺的有机物质为养分，历经日出日落，春夏秋冬…
终得喉韵绵长，余韵不绝的岩骨气质。
福建农林大学郭雅玲老师曾这样贴切的描述岩韵「具有丰富物质基础的体现」这正是武夷岩茶独具特色的魅力。
此为「岩韵」
时间，成全了珍稀的武夷岩韵——甘醇灵动，余韵悠扬
武夷山，是北半球原始生态保存最好的地区之一，也因此，茶山里终日雾气、云瀑飘拂。
雨的浸润、风的轻抚、阳光的眷顾，还有顺应自然的管理方法……
让每一株茶树都邂逅了神奇的自然万物，亲尝了生命不同层次的美丽，似乎与天、与大地、与自然的灵气在一起。
茶叶的芳香分子，在缓缓凝集了山川雨露的精粹之后，最大程度地保存了茶树本身最纯粹的味道——馥郁清新的品种芳香
此为「如花蜜香」
因为珍稀，所以珍惜！
承接自然之礼的师傅们，小心翼翼对待。从采摘、萎凋、做青，再到杀青等各个环节中，凭借娴熟的手法和精湛的技艺，全程精准层层把控。
每一次制茶的过程，其实都是一次珍贵的传承。在武夷星茶科所里，记录着张天福、吴觉农、陈椽等中国七大茶人相传的百年制茶奥秘。
制茶师傅们在传承先辈们的技艺时，历经无数次沉心淬练，慢火顿焙出大红袍淋漓尽致的温暖火香。
此为「火香」
岩韵
蜜香
火香
